数十种脑蛋白可能在体重调节中发挥关键作用

遗传因素可能导致高达 50%–75% 的人群体重指数或 BMI 变异。

通过分析超过 800,000 名欧洲人后裔的基因组，拉瓦尔大学和魁北克心肺研究所研究中心的一个研究小组确定了 60 种在大脑中表达的独特蛋白质，这些蛋白质可能是体重的关键调节剂。

这项研究探讨了与体重相关的遗传区域与大脑中表达的蛋白质之间的联系。“之前的研究表明，数百个基因区域会影响体重。在大多数情况下，这些基因的功能仍然未知。我们的研究报告称，这些基因中约有 60 个编码的蛋白质可以通过它们在大脑中的表达来影响体重，”说Éloi Gagnon，拉瓦尔大学医学院临床和生物医学科学博士生。

在这项研究中，研究小组专注于可能影响食物奖励敏感性的大脑区域，例如吃高脂肪或含糖食物时的愉悦感，以及包括决策和记忆在内的认知过程。这个大脑区域，即背外侧前额叶皮层，也被认为与食欲和饱腹感有关。

该团队的结果支持大脑在体重调节中起关键作用的假设。这一发现可以解释为什么 BMI 因人而异。

主要作者、拉瓦尔大学医学院教授和魁北克心肺研究所研究员 Benoit Arsenault 指出，关于遗传因素对体重的影响，公共领域仍然存在一些神话。“我经常听说基因无法解释为什么在过去 40 年我们的基因没有改变时人口的平均体重增加了，”他说。

遗传学和食物环境

据研究人员称，在过去的几十年里，不断变化的食物环境可能影响了食物行为和能量储存能力。“具有体重增加遗传倾向的个体比以前体重更高，而没有这种倾向的个体以前很瘦，现在仍然很瘦，”Arsenault 教授补充道。

该团队认为，这些蛋白质在大脑不同部位的生物学作用及其对能量稳态的贡献，即食物摄入和能量消耗之间的平衡，需要进行更详细的研究。“总的来说，我们的研究结果支持大脑蛋白质组与不断变化的食物环境之间存在潜在的相互作用。这种关系可能会影响饮食行为和能量储存，”Arsenault 教授说。

他强调，身体较大的人往往是偏见的受害者，可能会遭受歧视、恐吓或污名化。这些与肥胖恐惧症相关的现象可能会对身心健康产生影响。研究人员还指出，多项研究表明，我们无法控制的因素（例如遗传因素）在整个人群的体重变化中占了重要比例。

“体重不是一种选择。它也不是一种生活习惯。我们体重增加不是因为我们懒惰或缺乏意志力。无意识的神经元机制在起作用。大脑是负责人。我希望结果这项研究的一部分可以部分解释为什么体重因人而异，”Benoit Arsenault 总结道。