分享一款适合夏天的中药饮品，生津解暑，健脾开胃

admin

昨天朋友问我，诊所有没有配好的酸梅汤的方子，他想买一些来喝。

前段时间被年轻人带着火了好一阵，这热度，还没降下来吗？

我国很早以前就有酸梅汤，古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。

后来慢慢流传到民间，成为夏季的一个解暑生津常备饮品，可以说是咱老祖宗严选了。

夏季人体阳气外发，人体也应顺应自然界阳盛阴虚的变化。

饮食方面，酸味收敛，可固表护体，防止出汗过多伤气损阳，避免暑邪侵袭，热毒积于体内。

酸梅汤生津解暑，健脾开胃，年轻人喝酸梅汤，的确是要比喝奶茶饮料好上许多。

些许欣慰，一是中医药文化自信的回归，一个是在高压环境下，无法实现系统养生的年轻人，正适合用饮水这样的碎片化方式来追求养生生活。

不管怎么样，人们正在积极寻找和尝试更多元的养生方案。

回归正题，来说说酸梅汤。

酸梅汤的经典配方为乌梅、山楂、甘草、陈皮，再佐以桂花、冰糖。

乌梅味酸，性平，具有生津止渴、收敛固涩的作用，乌梅中的有机酸可以促进消化液分泌，增强食欲。

山楂消食开胃、解腻，陈皮能理气健脾、调和气机。

甘草补脾益气、清热解毒调和诸药。

冰糖和桂花可以调和药性，增强口感。

夏季主要需要生津止渴敛阴，还需要开个胃，酸梅汤这些功能都有。还是古人会吃喝啊。

试想炎炎夏日，喝一碗酸梅汤，身体的每一个毛孔就这样不断张开又不断被抚平，变得熨帖舒畅。

这样的日子，哪会有什么大不了的烦恼。

不过酸梅汤也不是只有夏天能喝，今时人们普遍生活工作压力偏大，压力导致虚火上浮，容易产生焦虑、烦躁等不适，此时喝点酸梅汤有敛火安神之功。

一年四季都可根据身体需要来服用。

基本方是这样，可以加减，比如湿气重的情况可以加茯苓和麦冬。

我最想说的在这里：酸梅汤也有禁忌人群。

糖尿病患者应限饮或不放冰糖，也不太适合孕期妇女大量饮用。

脾胃虚寒的人，也尽量少喝为宜。

如今多数人的“养生血脉”觉醒了，不只是酸梅汤，我们可以根据各自体质特点、顺应四季变化，选择适宜自身特点的养生茶。

不过养生的重点在于坚持良好的生活习惯，不要太过依赖茶饮。