山楂和桑葚,你听说过吗?这两种食材搭配在一起,所产生的功效简直让人惊叹!不少人对山楂已经非常熟悉了,它那酸酸甜甜的口感常常能够提振人的精神,深受广大朋友的喜爱。而桑葚,也许对于一些人来说,是一个比较陌生的名词。桑葚,顾名思义,就是桑树结出来的果实,它曾经是我们童年时的小零食,小时候的每个夏天,都少不了到桑树下采摘桑葚的趣事。
以前我们村东头就有一棵桑树,每年果子成熟的时候那里就成了我们每天必到的打卡点。
但是,把山楂和桑葚放在一起,究竟会产生怎样的效果呢?这种做法确实不太常见,但却解决了不少人的烦恼,既省钱又实用。在过去的很长一段时间里,一位88岁的老中医一直在用这种搭配,他认为,这对身体的益处非常大,而且是一种非常简单的方法,谁用谁好!做法简单,做却一点都不简单,跟着我一起来了解一下吧!
食材清单:山楂、桑葚、食盐、米醋(或陈醋、香醋、白醋)。
制作步骤
1、清洗山楂和桑葚:
将准备好的山楂和桑葚放入盆中,加入适量食盐,倒入清水把它淘洗干净。如果时间充足,我们可以多给它抓洗一会,去除灰尘和杂质。我们都知道,食材在晾晒和运输的过程中,难免不了会沾染灰尘。
2、泡制山楂桑葚水:
将清洗干净的山楂和桑葚控水捞出放入小碗中,倒入适量酿造的米醋,如果没有米醋可以用陈醋、香醋或白醋代替,醋的用量能没过食材即可。再用勺子把它充分的搅拌均匀,使所有食材彻底的融合在一起。
3、浸泡山楂桑葚:
上面盖上一个盘子,让山楂桑葚浸泡在醋水中约10分钟,这样能更好地激发它们的营养成分。
4、冲泡山楂桑葚水:
时间到后,打开盖子,可以看到里面汁水的颜色变得更深,再加入适量温水冲泡,用勺子搅拌均匀就可以喝了。
5、享用山楂桑葚水:
口感酸酸甜甜又美味的山楂桑葚水就制作完成了!现在很多人的工作非常忙,整天都是应酬,那铁定少不了大鱼大肉,饭饱酒足,久而久之,在这里不用说你们都知道。但这种山楂桑葚水确实太棒了,米醋中和了食材,能更好地发挥出它们的作用。做法简单,作用却一点都不简单,坚持你会有意想不到的发现和惊喜。
山楂搭配桑葚,简单的制作过程却蕴含着非常丰富的营养和功效。这不仅是一种饮品,更是一种健康生活的体现。如果你也想要享受这种健康美味,赶紧试试吧!不妨跟着我一起来制作,相信你会有意想不到的发现和惊喜。期待你的点赞收藏转发,让更多有需要的人也能受益!
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