伤寒ç»å¦ï¼šã€Œä¼¤å¯’论ã€ä¸ä¸åŒé…’类的使用ï¼
导读:《伤寒论》在ä¸åŒ»ç•Œæœ‰ç€ä¸å¯æ’¼åŠ¨çš„地ä½ï¼Œç†æ³•æ–¹è¯ä¿±å…¨ï¼Œåœ¨ä¸åŒ»å‘展å²ä¸Šæ›´æ˜¯å…·æœ‰åˆ’时代的æ„义和承先å¯åŽçš„作用,对ä¸åŒ»å¦çš„å‘展作出了é‡è¦è´¡çŒ®ã€‚尤其对å…ç»è¾¨è¯ä½“系的确立和对方剂的贡献,被åŽä¸–医家奉为ç»å…¸ã€‚今天,就一起æ¥çœ‹çœ‹ã€Šä¼¤å¯’论》ä¸è®²è¿°çš„ä¸åŒé…’类的使用,赶紧看æ£æ–‡å§ï¼ã€Šä¼¤å¯’论》ä¸æ到“酒â€çš„地方有å余处。所用的“酒â€åˆ†ä¸ºä¸‰ç±»ï¼šä¸€ç±»æ˜¯â€œé…’â€ï¼Œä¸»è¦ç”¨äºŽå¤§é»„的炮制,而且主è¦ç”¨äºŽè¦è¾¾åˆ°æ³»ä¸‹ç›®çš„的大黄的炮制,如大承气汤ã€å°æ‰¿æ°”汤ã€æŠµå½“汤三方ä¸çš„大黄å‡æ˜¯ç”¨â€œé…’â€æ´—。一类是“清酒â€ï¼Œç”¨äºŽè¯ç‰©çš„炮制,如调胃承气汤ä¸çš„大黄以“清酒â€æ´—;还用作为煎è¯çš„溶剂,如炙甘è‰æ±¤ï¼Œä»¥â€œæ¸…é…’â€ä¸ƒå‡ã€æ°´å…«å‡æ··åˆç…Žè¯ï¼›å½“å½’å››é€†åŠ å´èŒ±è¸ç”Ÿå§œæ±¤ä»¥æ°´å…å‡ï¼Œæ¸…é…’å…å‡å’Œç…Žã€‚一类是“苦酒â€ï¼Œå¦‚苦酒汤,以åŠä¹Œæ¢…丸的制作过程ä¸â€œä»¥è‹¦é…’æ¸ä¹Œæ¢…一宿â€ã€‚
从用è¯å’Œä½¿ç”¨æ–¹æ³•çš„ä¸åŒï¼Œå¯ä»¥çœ‹å‡ºã€Šä¼¤å¯’论》ä¸ç”¨çš„酒分为“酒â€â€œæ¸…é…’â€â€œè‹¦é…’â€ä¸‰ç§ï¼Œé‚£ä¹ˆåœ¨ã€Šä¼¤å¯’论》ä¸å‡ºçŽ°çš„“酒â€â€œæ¸…é…’â€â€œè‹¦é…’â€ä¸‰è€…所指都是什么呢?
一ã€â€œé…’â€
“酒â€æ‰€æŒ‡çš„是“浊酒â€ï¼Œå³çŽ°ä»£çš„“黄酒â€ã€‚高度的白酒,也就是蒸é¦æŠ€æœ¯æ‰€é€ 的酒,是明代以åŽæ‰æœ‰çš„é€ é…’æŠ€æœ¯ï¼Œæ±‰ä»£çš„é…¿é…’æŠ€æœ¯è¿˜è¿œè¿œè¾¾ä¸åˆ°é…¿å‡ºé«˜åº¦ç™½é…’的水平。
所以æŽç™½æ–—酒诗百篇,以åŠã€Šæ°´æµ’ä¼ ã€‹ä¸æ¦æ¾é¥®é…’å八碗ç‰æ‰€æ到的“酒â€ï¼Œå¤§å¤šéƒ½æ˜¯è¿™ç§é…’精度在15度左å³çš„“黄酒â€ï¼Œè¿™ä¹Ÿæ˜¯å°†â€œé»„é…’â€å¾„直称为“酒â€ï¼Œè€Œå…¶ä»–的则有“清酒â€â€œç™½é…’â€çš„ä¸åŒç§°è°“的缘故。
黄酒,顾åæ€ä¹‰æ˜¯é»„颜色的酒。所以有的人将黄酒这一å称翻译æˆâ€œyellow wineâ€ï¼Œå…¶å®žè¿™å¹¶ä¸æ°å½“。在å¤ä»£ï¼Œé…’的过滤技术并ä¸æˆç†Ÿä¹‹æ—¶ï¼Œé…’是呈混浊状æ€çš„,当时称为“浊酒â€ã€‚黄酒的颜色就是在现在也有黑色的ã€çº¢è‰²çš„,所以ä¸èƒ½å…‰ä»Žå—é¢ä¸Šæ¥ç†è§£ã€‚
黄酒是ä¸å›½çš„汉æ—ç‰¹äº§ï¼Œå±žäºŽé…¿é€ é…’ï¼Œæ˜¯ä¸–ç•Œä¸Šæœ€å¤è€çš„酒类之一,æºäºŽä¸å›½ï¼Œä¸”唯ä¸å›½æœ‰ä¹‹ï¼Œä¸Žå•¤é…’ã€è‘¡è„酒并称世界三大å¤é…’。约在三åƒå¤šå¹´å‰ï¼Œå•†å‘¨æ—¶ä»£ï¼Œä¸å›½äººç‹¬åˆ›é…’曲å¤å¼å‘酵法,开始大é‡é…¿åˆ¶é»„酒。黄酒以大米ã€é»ç±³ã€ç²Ÿä¸ºåŽŸæ–™ï¼Œä¸€èˆ¬é…’ç²¾å«é‡ä¸º14%~20%ï¼Œå±žäºŽä½Žåº¦é…¿é€ é…’ã€‚é»„é…’å«æœ‰ä¸°å¯Œçš„è¥å…»ï¼Œå«æœ‰21ç§æ°¨åŸºé…¸ï¼Œå…¶ä¸åŒ…括有数ç§æœªçŸ¥æ°¨åŸºé…¸ï¼Œè€Œäººä½“自身ä¸èƒ½åˆæˆå¿…é¡»ä¾é 食物摄å–8ç§å¿…需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕â€ã€‚
《伤寒论》ä¸ç”¨åˆ°â€œé…’â€çš„有三处,å³å¤§æ‰¿æ°”汤ã€å°æ‰¿æ°”汤ã€æŠµå½“汤三方ä¸çš„大黄用“酒â€æ´—。酒洗大黄与现代的酒大黄,也称作“酒军â€è€…,并éžåŒä¸€æ¦‚念。
大黄的主è¦åŠŸæ•ˆæ˜¯æ³»ä¸‹æ”»ç§¯ï¼Œæ¸…çƒæ³»ç«ï¼Œå‡‰è¡€è§£æ¯’,é€ç˜€é€šç»ã€‚通常大黄的å“ç§åˆ†ä¸ºä¸‰ç§ï¼Œå³ç”Ÿå¤§é»„ã€é…’大黄和大黄ç‚。酒大黄俗称酒军,是å–生大黄,用黄酒喷淋拌匀,ç¨é—·ï¼Œç”¨å¾®ç«ç‚’è‡³è‰²æ³½åŠ æ·±æ—¶ï¼Œå–出放凉备用。黄酒性温味辛,能通血脉,御寒气而行è¯åŠ›ã€‚临床常用于治疗血çƒå¦„行所致的åè¡€ã€è¡„血,ç«é‚ªä¸Šç‚Žæ‰€è‡´çš„头痛头胀ã€ç›®èµ¤è‚¿ç—›ã€å’½å–‰è‚¿ç—›ã€ç‰™é¾ˆè‚¿ç—›ã€å£èˆŒç”Ÿç–®ç‰ï¼Œä»¥åŠè·Œæ‰“æŸä¼¤æ‰€è‡´çš„瘀血肿痛。大黄用酒炒过或者是蒸过,酒制大黄泻下力较弱,活血作用较好,宜用于瘀血è¯ã€‚
大黄以“酒â€æ´—,与酒大黄尚有ä¸åŒï¼Œé…’大黄的炮制方法是åŽä¸–æ‰å‘展起æ¥çš„,而《伤寒论》ä¸çš„大ã€å°æ‰¿æ°”汤åŠæŠµå½“汤的大黄用“酒â€æ´—是早期用大黄的一ç§ç‚®åˆ¶æ–¹æ³•ï¼Œå…¶ç›®çš„æ˜¯å¢žåŠ å¤§é»„çš„æ³»ä¸‹æ”»ç§¯ã€é€ç˜€é€šç»åŠŸèƒ½ï¼Œä½¿å…¶é€šä¸‹ä½œç”¨å‘挥得更快更强,åŒæ—¶ç”¨åœ¨æŠµå½“汤ä¸è¿˜èƒ½å¢žåŠ æ°´è›ã€è™»è™«çš„活血祛瘀作用。
二ã€â€œæ¸…é…’â€
“清酒â€ï¼Œã€Šç¤¼Â·å†…则》云:“酒清,白。â€è¨€å¤æ—¶ä¹‹é…’有清酒与白酒之别。《太平御览·八四四》引《é略》:“太祖(曹æ“)时ç¦é…’,而人窃饮之,故难言酒。以白酒为贤人,清酒为圣人。â€ã€Šä¸‰å›½å¿—·é志·å¾é‚ˆä¼ 》:“平日醉客谓酒清者为圣人,浊者为贤人。â€å”·柳宗元《从崔ä¸ä¸žè¿‡å¢å°‘府郊居》诗:“莳è¯é—²åºå»¶å›½è€ï¼Œå¼€ç½‡è™šå®¤å€¼è´¤äººã€‚â€å”·白居易《和梦游春诗一百韵》:“ä¹é…备圣贤,八ç穷水陆。â€
宋·è‹è¾™ã€Šä¹æ—¥é˜´é›¨ä¸æ¢ç—…ä¸æŠŠé…’示诸å》诗之三:“åºèŠå…¼é»„白,æ‘醪æ‚圣贤。â€å®‹Â·é™†æ¸¸ã€Šå¯¹é…’》诗:“气衰æˆå°æˆ·ï¼Œé†…浊å·è´¤äººâ€ã€‚金·麻é©ã€Šé¢˜æŽæ°å¯“酒轩》:“我亦颇解饮,圣贤时一ä¸ã€‚â€æ¸…·钱谦益《采花酿酒æŒç¤ºæ²³ä¸œå›ã€‹ï¼šâ€œè¯·ä»Žé…’国徵谱牒,为尔罗缕辨圣贤。â€æ¸…·方文《饮梅周文秋庄》诗之二:“有酒频斟酌,何论圣与贤。â€è¿™é‡Œéƒ½ä»¥åœ£è´¤æŒ‡ä»£æ¸…酒和浊酒。
从以上记载å¯ä»¥çœ‹å‡ºï¼Œæ¸…é…’ä¸ä»…与白酒并å˜ï¼Œä¸”与浊酒相对。“清â€æœ‰æ¸…稀ã€æ¸…澈之æ„,而“浊â€åˆ™æœ‰ç¨ 浊ã€æµ“厚之æ„,“白â€æ˜¯æŒ‡ç™½è‰²ã€‚
我国大部分地区至今ä»æµä¼ ç€å®¶åºåˆ¶ä½œç³¯ç±³é…’çš„ä¹ æƒ¯ã€‚è¿™ç§é…’制æˆåŽè£…入器皿ä¸ï¼Œå…¶ä¸Šé¢çš„部分微微é€æ˜Žï¼Œä¹Ÿè¾ƒæ¸…稀,就是所谓的“清酒â€ã€‚而下é¢çš„éƒ¨åˆ†è¾ƒç¨ æµŠï¼Œé¢œè‰²è¾ƒç™½è€Œä¸é€æ˜Žï¼Œå³æ˜¯æ‰€è°“的“白酒â€ï¼Œåˆç§°æµŠé…’。《三国演义》开篇“一壶浊酒喜相逢â€æ‰€è¯´çš„浊酒,å³æ˜¯ä¸Žæ¸…酒相对之酒,也å³æ˜¯æ‰€è°“çš„ç™½é…’ã€‚è¿‘ä»£æ‰€è¨€ç™½é…’å®žä¸ºæ— è‰²ï¼Œè€Œéžç™½è‰²ï¼Œæ˜¯ä¸Žæœ‰è‰²ä¹‹æžœé…’ã€é»„é…’ç‰ç›¸å¯¹ä¹‹æ„。
汉ä¹åºœè¯—《陇西行》:“好妇出迎客,颜色æ£æ•·æ„‰ã€‚伸腰å†æ‹œè·ªï¼Œé—®å®¢å¹³å®‰ä¸ï¼Ÿè¯·å®¢åŒ—å ‚ä¸Šï¼Œå客毡æ°æ¯¹ã€‚清白å„异樽,酒上æ£åŽç–。酌酒æŒä¸Žå®¢ï¼Œå®¢è¨€ä¸»äººæŒã€‚å´ç•¥å†æ‹œè·ªï¼Œç„¶åŽæŒä¸€æ¯ã€‚â€è¿™é‡Œçš„“清白å„异樽â€å…¶å®žå°±æ˜¯è¯´æœ‰çš„å–的是“清酒â€ï¼Œæœ‰çš„å–的是“白酒â€ï¼Œå°±å¦‚åŒçŽ°åœ¨çš„宴会上有人å–白酒(æ¤ç™½é…’éžå½¼ç™½é…’)ã€æœ‰äººå–啤酒ã€æœ‰äººå–è‘¡è„é…’ä¸€æ ·ã€‚
我国广东部分地区有妇女产åŽç”¨ç³¯ç±³é…’åŠ å…¥ç”Ÿé¸¡è›‹ç…®ç†Ÿé£Ÿç”¨ä»¥è¡¥å…»è™šå¼±çš„ä¹ æƒ¯ï¼Œè¿™ä¸Žç‚™ç”˜è‰æ±¤ä¸æ°´é…’å„åŠç…Žè¯ï¼Œç”¨ä»¥æ²»æ°”虚血弱之脉结代ã€å¿ƒåŠ¨æ‚¸ã€ä½“羸气çŸç‰ç—‡çš„方法,æ怕是一脉相承的。
《伤寒论》炙甘è‰æ±¤ç”¨çš„清酒,就是糯米酒之上层清澈部分,而《金匮è¦ç•¥ã€‹æ 楼薤白白酒汤ä¸çš„ç™½é…’ï¼Œåº”æ˜¯ç³¯ç±³é…’ä¹‹ä¸‹å±‚ç¨ åŽšéƒ¨åˆ†ã€‚
酒性多温,清酒则仅是微温而已,且微酸微甜,度数较低,与啤酒的酒精度ä¸ç›¸ä¸Šä¸‹ã€‚炙甘è‰æ±¤ç”¨â€œæ¸…é…’â€ä¸Žæ°´æ··åˆç…Žè¯ï¼Œåˆ™æ¸©è¡Œæ°”血,以助通脉,甚至有补虚扶弱之功。炙甘è‰æ±¤åœ¨ç›Šæ°”补血ã€é€šé˜³å¤è„‰è¯ç‰©çš„基础上,更借清酒之温行气血ã€è¡¥è™šæ‰¶å¼±ä¹‹åŠŸï¼Œä½¿æ°”血充实,ç»è„‰ç•…通,心神得养,则悸å¯æ¢ï¼Œè€Œè„‰å¾—å¤ï¼Œæ•…是方åˆå“å¤è„‰æ±¤â€ã€‚
炙甘è‰æ±¤ä¸çš„清酒,并éžä»Šæ—¥ä¹‹ç™½é…’,若误以为是今日之白酒而水酒å„åŠç…Žè¯çš„è¯ï¼Œåˆ™å¿ƒå¾‹å¤±å¸¸çš„ç—…ç—‡æ难以承å—。
å½“å½’å››é€†åŠ å´èŒ±è¸ç”Ÿå§œæ±¤è¯ï¼Œåœ¨å››è‚¢åŽ¥å¯’的基础上åˆå†…æœ‰ä¹…å¯’ï¼Œä»Žæ‰€åŠ è¯ç‰©å´èŒ±è¸ã€ç”Ÿå§œæ¥çœ‹ï¼Œæ˜¯æ²»ç–—胃寒呕åçš„å´èŒ±è¸ç”Ÿå§œæ±¤çš„主è¦è¯ç‰©ã€‚å¯ä»¥æŽ¨æ–ï¼Œè¿™é‡Œçš„å†…æœ‰ä¹…å¯’æ˜¯æŒ‡çš„èƒƒå¯’ï¼Œæ‰€ä»¥åŠ æ¸…é…’ç…Žç…®ï¼Œæ›´å¢žåŠ è¯¥æ–¹çš„æ¸©èƒƒå…»èƒƒçš„ä½œç”¨ï¼Œå½“å½’å››é€†æ±¤ä¸ç”¨â€œæ¸…é…’â€ï¼Œæ˜¯å› 为当归四逆汤è¯çš„胃寒现象ä¸æ˜Žæ˜¾ï¼Œä¸»è¦è¡¨çŽ°åœ¨è¡€è™šå¯’å‡ï¼Œå››è‚¢åŽ¥å¯’ï¼Œè€Œå½“å½’å››é€†åŠ å´èŒ±è¸ç”Ÿå§œæ±¤è¯çš„èƒƒå¯’çŽ°è±¡æ¯”è¾ƒæ˜Žæ˜¾ï¼Œæ‰€ä»¥é™¤äº†åŠ å´èŒ±è¸ã€ç”Ÿå§œæ¸©èƒƒæ•£å¯’ä»¥å¤–ï¼Œæ›´åŠ å…¥â€œæ¸…é…’â€ç…Žè¯ï¼Œä¸€åˆ™ä½¿å…¶æ¸©èƒƒä¹‹åŠ›å¢žå¤§ï¼ŒäºŒåˆ™ä½¿å…¶è¡Œè¡€åŠŸèƒ½æ›´å¼ºã€‚
调胃承气汤è¯æ˜¯é‚ªçƒåœ¨èƒƒè‚ ,用调胃承气汤治疗æ„在清é€èƒƒè‚ 实çƒï¼Œæ‰¿é¡ºèƒƒæ°”,æ¢å¤èƒƒè‚ 虚实更替ã€é€šé™ä¸‹è¡Œçš„功能,其ä¸çš„大黄用“清酒â€æ´—而ä¸æ˜¯åƒå¤§ã€å°æ‰¿æ°”汤ä¸ç”¨â€œé…’â€æ´—,其目的ä¸åœ¨æ³»ä¸‹å†…å®žè€Œåœ¨æ¸…å½»æ— å½¢é‚ªçƒï¼Œç”¨â€œæ¸…é…’â€æ´—æ—¢èƒ½å¢žåŠ å¤§é»„çš„é€šè¡Œæ¸…æ³»åŠŸèƒ½ï¼Œåˆèƒ½æŠ¤å…»èƒƒæ°”,达到既能够清除çƒé‚ªï¼Œåˆä¸æŸä¼¤èƒƒæ°”的目的。
三ã€â€œè‹¦é…’â€
汉代文献有很多地方æ到“苦酒â€ã€‚《释å·释饮食》ä¸è¯´ï¼šâ€œè‹¦é…’,淳毒甚者,酢苦也。â€é©¬çŽ‹å †å¸›ä¹¦ã€Šäº”å二病方》ä¸ä¹Ÿæœ‰ç”¨â€œè‹¦é…’â€å…¥è¯ç–—疾的记载。
ã€Šæ™‹ä¹¦Â·å¼ åŽä¼ 》ä¸è®°è½½ï¼šé™†æœºå°é¥·åŽé²Šï¼ŒäºŽæ—¶å®¾å®¢æ»¡åº§ï¼ŒåŽå‘器,便曰:“æ¤é¾™è‚‰ä¹Ÿã€‚â€ä¼—未之信,åŽæ›°ï¼šâ€œè¯•ä»¥è‹¦é…’濯之,必有异。â€æ—¢è€Œäº”色光起。机还问鲊主,果云:“å›ä¸èŒ…积下得一白鱼,质状殊常,以作鲊,过美,故以相献。†æ¤è®°è½½é¢‡ä¼¼çŽ°åœ¨ç”Ÿé±¼ç‰‡è˜¸é†‹ä»¥åŽå‡ºçŽ°çš„è™¹ä¸€æ ·çš„é¢œè‰²ã€‚
北é·贾æ€å‹°ã€Šé½æ°‘è¦æœ¯Â·ä½œé…¢æ³•ã€‹ï¼šâ€œä¹Œæ¢…è‹¦é…’æ³•ï¼šä¹Œæ¢…åŽ»æ ¸ï¼Œä¸€å‡è®¸è‚‰ï¼Œä»¥äº”å‡è‹¦é…’æ¸æ•°æ—¥ï¼Œæ›å¹²ï¼Œæ£ä½œå±‘。欲食,辄投水ä¸ï¼Œå³æˆé†‹å°”。â€è¿™æ˜¯ä¸€ç§é†‹çš„ä¿å˜æ–¹æ³•ï¼Œç±»ä¼¼äºŽâ€œå›ºä½“醋â€ï¼Œä¹Œæ¢…在苦酒,å³é†‹ä¸æµ¸æ³¡ä»¥åŽï¼Œæ›´å¢žåŠ 了醋的酸味。
ã€Šåˆ—ä»™ä¼ ã€‹ï¼šâ€œä¸»äººé…’å¸¸é…¢è´¥ã€‚â€é…’常酢败其实就是常常用æ¥å½¢å®¹ä¸€ä¸ªäººæˆäº‹ä¸è¶³ï¼Œè´¥äº‹æœ‰ä½™çš„ä¿—è¯ï¼Œåšé†‹ä¸é…¸åšé…’酸,这里“酢â€ä»æ—§æ˜¯â€œé†‹â€çš„æ„æ€ã€‚
宋·梅尧臣《ä¾éŸµå’Œåˆ˜æ¯”部留别》:“春云已泊帘,浓淡åŠæ™´å¤©ã€‚æ²™è‰å¾®æŠ½ç»¿ï¼Œæž—æžè¿œå¸¦çƒŸã€‚况兹逢晚景,那更é€å½’船。苦酒èŠä¸ºé…Œï¼Œæ— 劳辨圣贤。â€å…¶ä¸â€œè‹¦é…’èŠä¸ºé…Œï¼Œæ— 劳辨圣贤。â€å—é¢å¤§è‡´æ„æ€æ˜¯éšä¾¿å°é…Œä¸€ç‚¹è‹¦é…’,å³é†‹ï¼Œä¸éœ€è¦ä¹Ÿä¸èƒ½å¤Ÿåˆ†è¾¨å‡ºå…¶åˆ°åº•æ˜¯æ¸…酒,还是浊酒。内涵是自己åšé”™äº†äº‹æƒ…,犯下的过失,这æ¯è‹¦é…’就自己咽下去,ä¸å†åŽ»è¿‡å¤šåœ°è¿½ç©¶å¯¹é”™ã€‚
清代注家说“苦酒â€å³é…°ï¼Œä¹Ÿå°±æ˜¯çŽ°åœ¨æ‰€è¯´çš„醋,这个说法比较é 谱。
但有æƒå¨æ€§å·¥å…·ä¹¦å¦‚《汉è¯å¤§è¯å…¸ã€‹å´è®¤ä¸ºæ˜¯â€œè‹¦é…’â€æ˜¯åŠ£è´¨å‘³é…¸çš„酒,并引《太平御览》å·å…«å…å…引《éå臣å¥ã€‹åˆ˜æ”¾çš„“今官贩苦酒,与百姓争锥刀之末,宜其æ¯ç»â€ä¸€è¯ä¸ºä½è¯ã€‚
将“苦酒â€è§†ä¸ºåŠ£è´¨é…’的说法是ä¸æ£ç¡®çš„。第一,《释å·释饮食》ä¸è¯´çš„“淳毒â€ï¼Œæ˜¯å½¢å®¹å‘³é“醇æ£åŽšé‡ï¼Œå¹¶éžè´¨é‡ä½ŽåŠ£çš„æ„æ€ï¼›è€Œâ€œé…¢è‹¦ä¹Ÿâ€äº‘云,æ£æ˜¯é†‹çš„特点。第二,《éå臣å¥ã€‹ä¸åˆ˜æ”¾è¯´çš„“官贩苦酒â€ä¸Žæ°‘争利,既然是争利就ä¸ä¼šç”¨åŠ£è´¨äº§å“,å¦åˆ™åˆ©å°±æ— 从获得。第三,江陵凤凰山168å·æ±‰å¢“ä¸å¢¨ä¹¦ç››â€œè‹¦é…’â€ä¸Žå¢¨ä¹¦ç››â€œç›â€â€œé…±â€çš„é¤å…·åŒæ—¶å‡ºçŽ°ï¼Œæ˜¾ç„¶â€œè‹¦é…’â€â€œç›â€â€œé…±â€éƒ½å±žè°ƒå‘³å“ï¼Œé‚£æ— ç–‘â€œè‹¦é…’â€åº”该就是油ç›é…±é†‹ç‰è°ƒå‘³å“之一的醋。
在《伤寒论》ä¸ç”¨â€œè‹¦é…’â€å¤„有二。一处是第312æ¡â€œå°‘阴病,咽ä¸ä¼¤ã€ç”Ÿç–®ã€ä¸èƒ½è¯è¨€ã€å£°ä¸å‡ºè€…,苦酒汤主之。â€è‹¦é…’汤方以åŠå¤åå››æžšï¼ˆæ´—ï¼Œç ´å¦‚æž£æ ¸ï¼‰ï¼Œé¸¡å一枚(去黄,内上苦酒,ç€é¸¡å壳ä¸ï¼‰ï¼Œä»¥ä¸ŠäºŒå‘³ï¼Œå†…åŠå¤äºŽç€è‹¦é…’ä¸ï¼Œä»¥é¸¡å壳置刀环ä¸ï¼Œå®‰ç«ä¸Šï¼Œä»¤ä¸‰æ²¸ï¼ŒåŽ»æ»“。少少å«å’½ä¹‹ï¼›ä¸ç˜¥ï¼Œæ›´ä½œä¸‰å‰‚。该方的煎æœæ–¹æ³•æ¯”较特殊,以åŠå¤ä¸ºä¸»è¯ï¼Œâ€œè‹¦é…’â€ã€è›‹æ¸…ä½œä¸ºç…Žç…®æº¶å‰‚ï¼Œä»¥è›‹å£³ç½®åˆ€çŽ¯ä¸ŠåŠ ç«ç…Žä¸‰æ²¸ï¼Œå¯è§å…¶ç…®å¾—éžå¸¸è½»ï¼Œå–其祛痰ã€æ•›ç–®ã€åˆ©å’½çš„功能。“苦酒â€ä¹Ÿå°±æ˜¯é†‹ï¼Œåœ¨è¿™é‡Œçš„主è¦ä½œç”¨æ˜¯æ•›ç–®ï¼Œæ–¹å‰‚以“苦酒汤â€å‘½å,说明“苦酒â€åœ¨è¯¥æ–¹ä¸èµ·ç€æ•›ç–®æ¢ç—›çš„主è¦ä½œç”¨ã€‚从其用è¯å’Œç…Žç…®æ–¹æ³•å¯ä»¥çœ‹å‡ºï¼Œæœ¬æ–¹æ˜¯ä¸€ä¸ªæ°‘间验方。
å¦ä¸€å¤„是在第338æ¡ä¹Œæ¢…丸的炮制方法ä¸ï¼Œâ€œä»¥è‹¦é…’æ¸ä¹Œæ¢…一宿â€ï¼Œåœ¨åŒ—éè´¾æ€å‹°ã€Šé½æ°‘è¦æœ¯Â·ä½œé…¢æ³•ã€‹ä¸å°±è®°è½½äº†ä»¥è‹¦é…’æ¸ä¹Œæ¢…åšæˆæ–¹ä¾¿ä¿å˜å’Œæºå¸¦çš„固体醋,乌梅本就味酸,ç»è‹¦é…’浸泡åŽåŽæœŸé…¸å‘³æ›´é‡ï¼Œä¹Œæ¢…丸是治疗蛔厥兼主久利的è¯ç‰©ï¼Œä¹Œæ¢…ç»è¿‡è‹¦é…’浸泡,å–其酸味能够安蛔,以åŠé…¸å‘³èƒ½æ•›ï¼Œå¯ä»¥æ•›è‚ 而æ¢ä¹…利。
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